Croft Vintage 2000
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Foto original e atual de Croft Vintage 2000
O Croft Vintage Port 2000 representa a assinatura inconfundível desta histórica casa de vinho do Porto: um estilo sedutor, rico em fruta madura, taninos suaves e textura aveludada. Produzido a partir de vinhas excepcionais do Vale do Douro, nomeadamente da Quinta da Roêda, este Porto Vintage mostra toda a generosidade da colheita de 2000, um ano amplamente declarado pelas grandes casas do setor. Muito além de vinho fortificado para celebração.
O estilo Croft é amplamente reconhecido pela sua textura sedosa e carácter aromático intenso. A Quinta da Roêda, situada nas encostas do Cima Corgo, é o coração deste vinho — proporcionando uvas de enorme concentração e elegância.
Porto Vintage pronto a beber! O Vintage 2000 mostra já alguma abertura aromática e equilíbrio notável entre estrutura e prazer imediato, mas pode também continuar a evoluir em garrafa por mais 15–20 anos.
A colheita de 2000 foi excecional no Douro, com condições perfeitas para a maturação das uvas. Este vinho é prova disso — premiado com 95 pontos pela Decanter e altamente elogiado pela crítica internacional.
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95 Pontos – Decanter
“Founded in 1588, Croft claims the distinction of being the longest-established company still involved in Port production. Given the ideal ripening conditions during August and September 2000, a week of light rain in mid-September rounded off a great vintage, resulting in a wine of intense colour, attractive aromas and full body."
RM: “Withdrawn on the nose, underlying ripe minty fruit and a touch of gum cistus; tight-knit, spicy berry fruit with firm tannins leading to a long, gripping finish. A lovely wine.”
SJ: “Spicy, minty and floral nose. Sweet and sour palate, rich and savoury. Well-judged acidity keeps the wine attractively balanced. So much potential: a keeper that will reward.”
DW: “Youthful, tensioned and taut. Plenty of nascent fruit plumpness despite the tannic gristle – needs more slumber.”
Este reconhecimento reforça a longevidade e profundidade deste Vintage clássico, mas em constante evolução.
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Harmonizações
- Chocolate preto ou sobremesas de frutos negros
- Queijos azuis como Stilton ou Gorgonzola
- Nozes caramelizadas ou tábua de queijos intensos
- Excelente como vinho de fim de refeição ou para acompanhar uma boa conversa