Dow's Vintage 2000
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Foto original e atual de Dow's Vintage 2000
O Dow’s Vintage Port 2000 é um dos Portos Vintage mais respeitados do século XXI, com enorme estrutura, profundidade e potencial de envelhecimento. Proveniente das históricas Quinta do Bomfim e Senhora da Ribeira, este vinho é uma expressão poderosa da filosofia Dow’s: perfil seco, taninos firmes e frescura surpreendente, ideal para guarda longa. Vinho do Porto de guarda.
À procura de Porto 2000 para colecionadores? A colheita de 2000 foi emblemática no Douro e este Porto elevou-se como um dos seus maiores expoentes, recebendo 99 pontos de James Suckling, uma das pontuações mais altas alguma vez atribuídas a um vinho do Porto.
99 Pontos – James Suckling
"Shows the intense ripeness of the vintage with hints of raisins and other dried fruits. Full-bodied, medium sweet and so very velvety. A big mouthful. Superb. Just starting to open."
Esta nota destaca a profundidade, o veludo e a opulência controlada deste Vintage — um vinho já com sinais de evolução mas ainda com décadas pela frente. Melhor vinho do Porto 2000?
Harmonizações
- Queijos azuis (Stilton, Gorgonzola)
- Chocolate negro com flor de sal
- Frutos secos, nozes caramelizadas
- Fim de refeição, charuto ou meditação
- Excelente como presente de celebração