A. Margaine Le Brut

É desde 1796 que a família Margaine explora a tradição vitícola do terroir de Villers- Marmery, no coração da Montagne de Reims. Em terra de Pinot Noir, a exposição da encosta muda nesse pequeno vilarejo, junto do perfil de solo, e a casta dá lugar para Chardonnay que se expressa de forma fina, vinosa e única. A viticultura evoluiu imensamente nos anos recentes nesta morada e os 10 hectares da família hoje são tratados de forma biológica e o solo é trabalhado da melhor forma para cada parcela. Tudo isso somado a média elevada de idade das vinhas. 

Este champagne ímpar é elaborado com 90% de Chardonnay e 10% de Pinot Noir, reflectindo as castas cultivadas na vinha e que contradizem a predominância da Pinot na Montagne. Com 70% de vinho de reserva (de 2012 a 2020), apresenta uma bela complexidade e harmonia no paladar. Todos os champagnes A. Margaine não fazem a maloláctica. 

O A. Margaine Le Brut é o cartão de visita da prestigiada casa familiar sediada em Villers-Marmery, uma vila excecional da Montagne de Reims onde o Chardonnay reina. Este Champagne é uma expressão clara do estilo Margaine: fino, fresco, equilibrado e gastronómico. O Le Brut sintetiza essa filosofia, sendo um Champagne com estrutura e leveza, ideal tanto para iniciados como para conhecedores.

Com base maioritária em Chardonnay, complementado por um toque de Pinot Noir, o Le Brut é um Champagne non-vintage (sem ano) que combina várias colheitas para garantir consistência e elegância. Um espumante perfeito para todas as ocasiões — acessível, mas com identidade. Champagne Brut clássico. 

De cor palha com reflexos dourados. Aromas de flor de laranjeira, maçã verde, amêndoa e brioche fresco. Na boca, mostra bolha fina, textura cremosa e frescura cítrica com um final elegante e mineral.

Harmonizações com champagne

• Ostras, camarão, carpaccio de peixe branco
• Saladas com frutas cítricas ou queijos suaves
• Tarte de queijo ou vol-au-vent
• Pão artesanal com azeite ou manteiga salgada
• Excelente como aperitivo