Bottle of Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva 2018 — Ribera del Duero red wine with 99 points Parker.

Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva 2018

  • Em estoque
  • Inventory no caminho
Preço normal€242,00
/
Envio calculado na finalização da compra.

País
Região
Tamanho
  • Enviamos para toda a Europa

Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva 2018
Ribera del Duero DO | Espanha

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Descrição
O domaine mais fascinante, premiado e disputado de Espanha conta a história de um vigneron iluminado, Jorge Monzón — com uma formação de excelência: dois anos ao lado de Bernard Noblet no mítico Domaine de la Romanée-Conti, um ano no Vega Sicilia e uma década em Arzuaga Navarro. De regresso à sua terra natal, Aguilera, na Ribera del Duero, Jorge, com Isabel Rodero, tem revolucionado o panorama da região, resgatando vinhas velhas e práticas tradicionais com um rigor absoluto.

Hoje, os vinhos de Dominio del Águila, sejam brancos, claretes ou tintos, estão entre os mais cobiçados de Espanha — verdadeiras expressões de terroir, pureza e elegância.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Pontos & Crítica
99 pontos — Robert Parker’s Wine Advocate
“It has a very intense nose of licorice, flowers (decayed violets), wet chalk, spices (nutmeg), some nuts (pecan) and a volatile twist with great freshness. It matured in French oak barrels for 53 months. It has a fine thread, a chalky and dry feeling, fine tannins and a dry and very tasty finish that's almost salty. It has all the components and the balance with them to develop nicely in bottle. It should age effortlessly for 30 years. It's very impressive, but it doesn't reach the elegance of the 2016.”

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Notas de Prova
O Peñas Aladas Gran Reserva 2018 é um vinho de raríssima profundidade e complexidade. No nariz, mostra camadas de alcaçuz, flores secas, giz húmido, especiarias delicadas e frutos secos. A boca é poderosa mas refinada, com taninos muito finos, uma sensação mineral e um final seco, quase salino. Um vinho de grande frescura, precisão e enorme potencial de envelhecimento.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Estágio & Filosofia
• 53 meses em barricas de carvalho francês
• Vinhas velhas de altitude
• Agricultura biológica (não certificada)
• Enologia de mínima intervenção

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Harmonizações Sugeridas
• Pratos de caça nobre (veado, javali)
• Carnes maturadas grelhadas
• Cogumelos selvagens e trufas
• Queijos duros e de pasta curada

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


Visto recentemente