Produtor

Le Ragnaie é uma das propriedades mais admiradas de Montalcino, conduzida por Riccardo Campinoti com uma filosofia profundamente ligada à elegância, altitude e expressão pura do Sangiovese. A propriedade tornou-se referência pela capacidade de produzir Brunellos de enorme finesse, transparência e capacidade de envelhecimento.

Entre todas as parcelas da propriedade, Vigna Vecchia ocupa um lugar especial. Proveniente de vinhas velhas plantadas em altitude elevada, este vinho representa uma das expressões mais refinadas e complexas do terroir de Le Ragnaie.

Vinho

O Le Ragnaie Brunello di Montalcino Ragnaie Vigna Vecchia 2021 nasce de uma parcela de apenas um hectare situada a cerca de 600 metros de altitude, plantada com vinhas velhas sobre solos de galestro e arenito ricos em minerais.

A altitude extrema da vinha, aliada à profundidade natural das vinhas antigas, confere ao vinho uma combinação extraordinária entre frescura, precisão aromática e profundidade estrutural.

Fermentado em cubas de cimento e estagiado durante 42 meses em grandes botti de carvalho da Eslavónia, este Brunello revela uma interpretação particularmente pura e luminosa da colheita de 2021.

No nariz surgem groselha azul, mirtilo, violeta prensada, hortelã, pedra esmagada e nuances salinas muito delicadas. Na boca apresenta textura média mas profundamente intensa, sustentada por uma energia vibrante e uma precisão quase cristalina. Os taninos são extremamente finos e o final é longo, fresco e mineral.

Robert Parker Wine Advocate atribuiu-lhe 96 pontos, destacando a harmonia entre profundidade, frescura e expressão de terroir.

Produzido em quantidade muito limitada, com apenas cerca de 5.000 garrafas.

Pontuação

Robert Parker Wine Advocate: 96 pontos

Informações Técnicas

Região: Toscana, Itália
Denominação: Brunello di Montalcino DOCG
Casta: 100% Sangiovese

Vinha: Ragnaie Vigna Vecchia
Altitude: Cerca de 600 metros

Solos: Galestro e arenito ricos em minerais

Vindima: Manual

Vinificação: Fermentação espontânea em cubas de cimento

Estágio: 42 meses em grandes botti de carvalho da Eslavónia

Produção: Aproximadamente 5.000 garrafas

Harmonizações

• Bistecca alla Fiorentina
• Pombo, pato ou caça de pena
• Borrego assado lentamente
• Pratos com cogumelos e trufa preta
• Queijos curados de longa maturação