Quinta de Sant'Ana Arinto 'Vinha do Marreco' 2018

Vinha do Marreco 2018

100% Arinto
Certificado Biológico

Disponibilidade: 634 garrafas de 0,75 L
Categoria: Vinhos > Vinho Branco
Etiquetas: Certificado Biológico

Enologia

Uvas prensadas inteiras, com repouso de 24 horas em inox antes da trasfega para barricas usadas de carvalho francês, onde fermentaram com leveduras naturais a temperatura ambiente. A fermentação maloláctica foi seguida de bâtonnage ocasional apenas aquando do enchimento das barricas. O vinho estagiou 24 meses em barrica e mais 12 meses em tanque de inox horizontal antes do engarrafamento.

Notas de Prova

Cor dourada vibrante. No nariz, mostra grande profundidade, com notas cítricas (limão confitado, toranja), toques de marmelo, frutos secos, especiarias como cravinho e uma discreta nota fumada e salina. A boca é tensa e ampla, com uma acidez notável — reflexo da proximidade atlântica — e estrutura firme. Um branco de guarda, sério e envolvente.

 Viticultura

A Vinha do Marreco é uma parcela íngreme e isolada, virada a sul, com solos argilo-calcários. O Arinto foi plantado em 2013 a partir de seleção massal, numa plantação desafiante devido a um inverno seco e primavera húmida. Poda em dupla ramificação para maior equilíbrio e cachos de uvas douradas, com reflexos acobreados.

Informação Técnica

• País: Portugal

• Região: Lisboa

• Localização da Vinha: Gradil, Mafra

• Clima: Atlântico — nevoeiros matinais, tardes quentes

• Solo: Argilo-Calcário

• Tipo de Vinho: Branco

• Casta: 100% Arinto

• Denominação: Vinho Regional de Lisboa

• Engarrafamento: Agosto 2021

• Lançamento: Fevereiro 2023

Análise Laboratorial

• Teor Alcoólico: 14%

• Acidez Total: 8,9 g/L

• Acidez Volátil: 0,71 g/L

• pH: 2,90

• Açúcares Residuais: <1,5 g/L

Equipa

• Viticultura: James Frost & Amândio Cruz

• Enologia: António Moita Maçanita