Sergio Marani Verdicchio di Matelica 2023

PRODUTOR

A história da Azienda Agricola Sergio Marani está profundamente ligada ao território de Matelica. A partir da localidade de San Nicola, rodeada pelas montanhas dos Sibillini e pelas colinas que se estendem até Fabriano, encontram-se algumas das vinhas mais antigas e autênticas da denominação.

Sergio Marani cresceu entre as vinhas plantadas e preservadas pelo pai e pelo avô. Desde os anos 1980 assumiu a responsabilidade de cuidar deste património familiar, produzindo vinho a granel de enorme reputação local a partir de vinhas velhas, onde coexistem naturalmente diferentes variedades tradicionais, incluindo Trebbiano entre as filas de Verdicchio.

A nova geração trouxe uma ambição renovada ao projeto. Nicola Marani, após formação em agronomia e enologia, regressou à propriedade determinado a valorizar o património vitícola da família e a revelar o potencial destas vinhas históricas através de vinhos engarrafados de grande identidade.

Um momento decisivo ocorreu quando Francesco Bordini, do histórico projeto Villa Papiano, visitou as vinhas da família. Dessa ligação nasceu uma colaboração que ajudou a transformar a visão da propriedade e a consolidar o caminho qualitativo que hoje distingue os vinhos Marani.

Os oito hectares da propriedade são trabalhados com enorme respeito pelo ambiente, recorrendo a adubação verde, poda rigorosa e gestão cuidadosa da produção. A filosofia é simples: preservar a tradição sem abdicar da procura constante pela qualidade.

Uma das características mais singulares da adega é a utilização de antigos tonneaux, usados há décadas pela família. Alguns apresentam espessas camadas de tartaratos acumulados ao longo dos anos, funcionando hoje como recipientes neutros que permitem uma evolução lenta e delicada dos vinhos, favorecendo a micro-oxigenação sem marcar aromaticamente o conjunto.

O VINHO

O Sergio Marani Verdicchio di Matelica 2023 representa uma interpretação autêntica e territorial de uma das mais importantes castas brancas italianas.

Produzido no vale de Matelica, uma das zonas mais vocacionadas para o Verdicchio, beneficia de um clima continental marcado por amplitudes térmicas significativas entre o dia e a noite. Estas condições favorecem maturações lentas e equilibradas, preservando frescura, precisão aromática e capacidade de envelhecimento.

No copo apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. O nariz revela uma expressão elegante e muito característica da denominação, combinando notas florais delicadas com aromas de maçã verde, pêssego branco e um subtil apontamento de amêndoa fresca.

Na boca surge vibrante e equilibrado. A acidez desempenha um papel central, conferindo energia e frescura ao conjunto, enquanto a estrutura média proporciona equilíbrio e persistência. O final é limpo, preciso e marcado pela tipicidade do Verdicchio de Matelica.

É um vinho que alia acessibilidade e profundidade, refletindo simultaneamente a tradição da região e a nova energia trazida pela família Marani.

HARMONIZAÇÃO

Ideal para acompanhar mariscos, peixe grelhado, massas com frutos do mar, risottos delicados e entradas leves. A sua frescura natural torna-o igualmente uma excelente escolha como aperitivo ou para acompanhar cozinha mediterrânica de perfil vegetal.

DADOS TÉCNICOS

Produtor: Azienda Agricola Sergio Marani
Região: Marche
Denominação: Verdicchio di Matelica DOC
País: Itália
Casta: Verdicchio

Álcool: 13% vol.