Susana Esteban Special Edition 2018

Susana Esteban — Special Edition 2018

Robert Parker (Wine Advocate): 95/100

Enquadramento

O Special Edition 2018 é, sem margem para dúvida, um vinho fora de série no percurso de Susana Esteban. Proveniente de uma colheita naturalmente curta e excecional na Serra de São Mamede, este tinto nasce da seleção rigorosa de apenas cinco barricas, escolhidas pela sua profundidade, complexidade e extraordinária capacidade de envelhecimento.

Inicialmente pensado como um Alicante Bouschet puro — casta que Susana utiliza habitualmente no Procura — o vinho acabou por integrar uma pequena percentagem de vinhas velhas (cerca de 14% no total), reforçando ainda mais a sua dimensão estrutural e aromática. O estágio prolongou-se por três anos em barricas usadas de 225 litros, antes do engarrafamento em dezembro de 2021.

Segundo Robert Parker, estamos perante um Alicante “à moda antiga”, como os grandes vinhos do passado: profundo, sério, poderoso, mas com frescura e acidez notáveis — um vinho pensado claramente para o muito longo prazo. Um desses vinhos raros que, nas suas palavras, “acontecem talvez uma vez por década”.

Terroir

As uvas provêm das vinhas de altitude da Serra de São Mamede, uma das zonas mais frescas e tardias do Alentejo. Aqui, a maturação é mais lenta, as noites são frias e o equilíbrio natural da uva permite vinhos de grande estrutura sem perder frescura — um fator decisivo para a longevidade deste vinho.

Vinificação e Estágio

A vindima foi manual, em caixas de 20 kg, com seleção rigorosa à entrada da adega.
A fermentação decorreu em lagares, seguindo-se um estágio longo de 36 meses em barricas usadas de carvalho francês (225 L), permitindo uma evolução lenta, profunda e totalmente integrada da matéria.

Nota de Prova

O nariz é intenso, profundo e complexo, com fruta negra madura, notas de grafite, especiarias, terra húmida e um fundo mineral muito marcado. Apesar da potência, revela uma surpreendente subtileza aromática — algo raro no Alicante Bouschet, que apenas em anos verdadeiramente excecionais atinge este nível de finesse.

Na boca é amplo, profundo e estruturado, com taninos firmes mas extremamente polidos, excelente acidez e uma energia que sustenta um final longo e sério. Um vinho de grande concentração, mas nunca pesado, com clara vocação para envelhecer durante décadas.

Robert Parker recomenda paciência, sublinhando que o vinho continua a melhorar em garrafa e apontando para um potencial de 40 anos de guarda.

Harmonizações

Um vinho de grande estrutura e nobreza, ideal para:

• carnes assadas de longa confeção

• borrego e caça

• pratos intensos de forno

• queijos curados e de longa maturação

Serviço e Guarda

• Temperatura: 16–18 ºC

• Decantação: altamente recomendada

• Potencial de guarda: excecional (várias décadas)

Ficha Técnica

Produtora: Susana Esteban
Vinho: Special Edition
Ano: 2018
Região: Alentejo
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Origem das uvas: Serra de São Mamede
Castas:

• Maioria Alicante Bouschet

• Vinhas Velhas

• Touriga Nacional

Vindima: Manual, em caixas de 20 kg, com seleção rigorosa
Vinificação: Em lagares
Estágio: 36 meses em barricas usadas de carvalho francês (225 L)
Engarrafamento: Dezembro de 2021
Produção: 1.470 garrafas (221 perdidas num acidente)
Álcool: 14,5% vol.
Acidez total: 5,6 g/L
pH: 3,52

Pontuação

95/100 — Robert Parker (Wine Advocate)