Monte Bluna Reserva Rosé 2021

O advogado e enófilo António Guerreiro apoiou-se no entusiástico enólogo Nuno Martins para revolucionar a região de Arruda dos Vinhos. Em uma bela vinha colinar, com solos calcários e argilo-calcários do Jurássico, de incrível potencial, logram excelente frescura e tensão nos vinhos. A agricultura é sustentável nos 6 hectares de produção, e o foco é entregar o melhor Aragonez do país, de uma vinha velha, além de expressões cheias de carácter das castas autóctones ou já típicas da região, aprovadas pela DOC Arruda: Arinto e Vital, Tinta Miúda e Syrah.

Vinho:
Terroir argilo-calcário do Kimeridgiano na DOC Arruda que se situa a mais de 300 metros de altitude, entre o mar e o Tejo. Aragonez e Tinta Miúda fermentam juntas, após uma prensagem rápida e suave. O élevage deste vinho é intrigante, pois começa em inox, por 4 meses, e passa a barricas francesas por mais 5 meses. 

O resultado é um rosé sério, concebido para estar à mesa, ao lado de um grande prato.